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三龙镇坚持疫情防控和农村家宴服务两手抓

2021-05-26 05:19:00 大丰日报

本报讯  连日来,三龙镇发放《农村家宴食品协管员疫情防控管理手册》600份,签订家宴举办申请书和疫情防控主体责任承诺书180份。这是该镇坚持疫情防控和农村家宴服务两手抓的一个侧影。

今年以来,该镇认真抓好农村家宴服务管理,确保农村家宴服务有序开展,保障全镇居民的舌尖安全。积极开展宣传,利用广播、标语、宣传车等形式大力宣传疫情防控和做好农村家宴服务工作的举措,增强群众自身防护意识。严格落实聚餐“双申报”制度,家宴主办者提前向当地村居委会申报外,还要向镇食安办和疫情防控办申报,条件不达标的不得组织集体聚餐。严格聚餐人员管控,根据疫情防控要求严格控制聚餐人员数量,对从业人员身体健康状况定期检查,从事服务的上岗人员必须佩戴口罩和使用一次性手套。严格食品加工制作,加工过程中要做到烧熟、煮透,必须生熟、荤素分开,杜绝生食类、冷食类等食品使用,为人民群众身体健康提供保障。

(张振华  张林)

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